美团众包扣骑手钱的投诉渠道选择，可依据《消费者权益保护法》和《电子商务法》的相关规定进行法律分析。根据《消费者权益保护法》第三十九条，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过“与经营者协商和解”“向有关行政部门投诉”等途径解决。美团众包骑手作为平台服务的使用者，属于该法定义的“消费者”，有权通过平台官方渠道（协商和解）或12315等行政部门（投诉）维权。同时，《电子商务法》第五十八条规定，电子商务平台经营者应当建立便捷、有效的投诉、举报机制，公开投诉、举报方式等信息，及时受理并处理投诉、举报。美团众包作为电子商务平台，有义务提供明确的投诉渠道（如客服电话、APP内功能）。因此，骑手通过平台官方客服电话或APP投诉，符合上述法律规定的维权途径；若平台未及时处理，拨打12315投诉也符合法律赋予的行政救济权利。针对美团众包扣钱的问题，骑手可采取以下实用行动建议：1.优先通过APP内投诉：打开美团众包APP，进入“我的”-“客服中心”-“投诉与建议”，详细描述扣款时间、金额及原因，上传扣款截图、订单记录等证据，APP内投诉会直接关联骑手账户信息，处理效率更高。2.拨打官方客服电话并录音：拨打美团客服总机10109777转人工，说明“众包骑手扣款投诉”，明确告知诉求（如返还扣款、解释原因），同时对通话进行录音，保留沟通证据。3.向12315平台提交投诉：若平台7日内未回复或处理结果不满意，登录12315官网或小程序，填写投诉信息，上传扣款证据、客服沟通记录，由市场监管部门介入调解。4.整理证据备用：收集扣款通知截图、订单详情、与平台客服的聊天记录、通话录音等，确保证据链完整。选择解决方案的重点考虑因素：扣款金额大小、平台响应速度、证据是否充分。若扣款金额较小且平台及时响应，优先通过APP或客服协商；若金额较大或平台推诿，可升级至12315投诉。若您对投诉流程或证据收集有疑问，欢迎进一步向我们咨询，我们会为您提供针对性指导。

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