您购买的食品过期且批发商不给换的情况，首先可以明确批发商的行为是违法的。以下分不同情况详细说明：1.若您购买时食品已过期，且批发商未提前告知：批发商销售过期食品违反《食品安全法》禁止性规定，同时违反《消费者权益保护法》的质量保障义务，您有权要求更换、退货或赔偿。2.若您购买时食品未过期，但在保质期内变质：需结合食品变质原因判断，若因批发商储存不当导致，批发商仍需承担更换或赔偿责任；若因您自身储存问题导致，则批发商无责。3.若批发商主张您购买时已知食品过期：需批发商提供证据（如书面告知记录、录音等），若无法举证，仍需承担责任。您购买的食品过期且批发商不给换的情况，首先可以明确批发商的行为是违法的。以下分不同情况详细说明：1.若您购买时食品已过期，且批发商未提前告知：批发商销售过期食品违反《食品安全法》禁止性规定，同时违反《消费者权益保护法》的质量保障义务，您有权要求更换、退货或赔偿。2.若您购买时食品未过期，但在保质期内变质：需结合食品变质原因判断，若因批发商储存不当导致，批发商仍需承担更换或赔偿责任；若因您自身储存问题导致，则批发商无责。3.若批发商主张您购买时已知食品过期：需批发商提供证据（如书面告知记录、录音等），若无法举证，仍需承担责任。

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